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叫停餐饮浪费!倡议书来了!

  • 新闻来源: 濮阳网
  • 发布时间:2020/8/14 8:34:25
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濮阳市餐饮与饭店行业协会关于“坚决制止餐饮浪费行为”倡议书

各会员单位、各餐饮企业:

       中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要批示,他强调要“坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围”。勤俭节约、珍惜粮食是中华民族的传统美德,是国家发展、社会进步的具体体现,更是社会主义核心价值观的重要内容。

       濮阳市餐饮与饭店行业协会号召全市餐饮企业,以实际行动贯彻落实总书记的指示精神,巩固濮阳市“文明用餐、光盘行动”的成果,切实培养勤俭节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的社会氛围。现向全市餐饮企业发出如下倡议:

       一、加强行业自律。各餐饮企业、单位食堂瞄准绿色餐饮发展方向,争做节约型企业,对全员进行“厉行节约、反对浪费”的宣传教育,深入落实“光盘行动”,根据各自情况采取有效措施,将制止餐饮浪费行为作为企业常态化工作任务。

       二、履行社会责任。各餐饮服务单位要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程,减少餐厨垃圾;及时提示消费者根据用餐人数合理点菜、适度消费、避免浪费;提醒消费者“吃多少点多少,剩餐打包”,并提供打包服务。

       三、创新服务模式。各餐饮企业特别是承接婚宴、会议等企业要科学合理设计宴会菜单,调整菜品数量、份量;菜单上尽可能地标识出菜品主料净含量,企业要提供小份菜、半份菜服务;餐桌上放置公筷公勺,逐步实行分餐制,推行位菜等标准或形式。

       四、营造良好氛围。各餐饮企业要主动在自家店面内外醒目处张贴“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”“历览前贤国与家、成由勤俭破由奢”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

                                                                                                                                                      2020年8月12日